【南區咖啡】喚起舊地名的回憶,位於古蹟中的咖啡廳-「白雪珈琲店」-全自製的甜點和咖啡皆讓人驚豔!!!

位於台南南區的鹽埕區,有著這麼一個古蹟-是原臺灣總督府臺南支局,也叫做鹽埕出張所。
外觀是個純木頭建築,濃濃的日式風味~~是個能拍網美照的好地方,晚上這裡也能看到滿天星星喔~~

來個近照
開車的族群不用擔心,這裡有圍繞的停車場,還有殘障車位就在店外頭,非常的方便。

在這古蹟中,有間很可愛的咖啡店–白雪珈琲店。據說,之前在鹽埕里這塊地方,是由四個里合併的,有日新里、光明里、明亮里、白雪里,都是以「鹽田」的形象命名的,每個里都好有畫面喔! 而白雪珈琲店,就是因此而命名,讓這美麗的名字能夠再次回到里民的心中,也用了古字「珈琲」,充滿了濃濃日式風情~~

是聖誕花圈呢~~Merry Christmas~~
一進來就看到老闆認真的在做餅乾,這是提拉米酥底層的那片餅乾喔~~

這裡的餐點,都是老闆親手自己做的,小到連提拉米酥底層的餅乾碎,也都是親手做出來的喔,誠意超十足的~~

這裡的空間真的很大,很舒服,我最愛這個沙發區。

白雪珈琲店中,空間和吧台都很寬闊,給人一種舒暢的感覺。不會感覺很壓迫,來這裡就能大剌剌的把手腳張開,盡情呼吸~搞不好還能跳支舞呢~~碰恰恰,碰恰恰~~

空曠的吧台區,我想是很多咖啡廳羨慕的空間吧~~
玻璃櫃上也擺放著相關的文宣
據說,老闆是「生鮮時書」創辦者的妹妹,所以,現場賣讀曆書店也是很正常的啦~~
很喜歡這個名片設計,典雅又美麗~
這裡使用柳營鮮乳~~但我不喝奶,PASS!!
剛說到這些都是老闆親手做的甜點,雖然不餓,但還是點了一個肉桂捲,老爺也點了一個提拉米酥。
每個東西都好精緻,連這小盤子也是~~
老闆的好朋友親手幫我做一杯冰美~~
看這杯子,有沒有很像來到冰果室的感覺????

這裡的咖啡喝起來屬於中焙豆, 是衣索比亞、墨西哥、瓜地馬拉的混合豆。喝入口的時候味道很香濃但不苦口,尾韻會有股很清爽的感覺,個人很喜歡~~

提拉米酥來了~~

這提拉米酥是屬於偏「硬」口感的,不是軟趴趴的那種,旁邊的碎餅就是老闆剛剛做的那個,打碎後就成為這個樣子囉~雖然看起來扁扁的,但吃起來口感很紮實,可可粉的味道是淳濃的,留在嘴巴中會有種幸福的味道(可能就是人家說的可可本身有的那種幸福感吧)…中間是馬滋卡崩比較硬一些,但放入口後就融化在嘴裡,奶香味散出~~

這個奶香滿有趣的,我是個很怕奶味的人,這個奶不會讓我覺得不舒服,是一種清爽的香味,也沒有機器的味道,好吃好吃~~

接下來要好好介紹這款讓我驚豔的肉桂捲~~我去很多咖啡廳都會點肉桂捲,但說真的,肉桂捲一直沒讓我吃到覺得好吃的 (那你幹麻點??),本來對這個也沒有太大期待,BUT…各位觀眾,這個真是讓我太~~~~喜歡了!!!

麵包皮外酥內軟有彈性,經過微波再烤,邊邊有點焦糖化,吃起來甜甜脆脆的,伴隨清香的肉桂味道,哇嗚!!!這感覺太棒了~~我一邊吃一邊驚呼,這感覺也太美妙了吧~~馬上再跟老闆要了一顆回家當早餐~~重新自己烤過後,有點偏乾,可能我沒先微波變軟,但口感還是一樣的好吃~~

現在白雪珈琲店推出了肉桂捲禮合喔!!優惠只到2/3喔~~
馬上下訂:https://forms.gle/81iRvVLchMR9z1Xo7

這禮盒的包裝好美~~簡約又有日式風格,過年送禮非常適合又有面子喔~~只是需要冰,所以要冷凍宅配喔~~

不只有咖啡,還有紅茶、氣泡飲、甜點中的「大人的昭和布丁」真的太棒了,布丁不會太甜,淋上一些焦糖還有浸了烈酒的葡萄乾,喔~~真的是大人味吶!!!

另外,這裡也有咖哩飯喔~~還有沙拉和涼拌花枝,下次可以空著肚子來吃飯啦~~

一棟位於台南市南區的「白雪珈琲店」,很值得你假日前來逛逛放鬆喔~~

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