【台南新化美食推薦】隱身在老宅的老台味新食感-「立賀佇遮」貓咪店長跟餐點一樣也太吸睛~~👀

位於新化老街上,在內衣店旁的「立賀佇遮」是我和老爺都很喜歡的店,他店外招牌小小的,要仔細找才找的到。樓下是個文創空間,每個東西都很好買…(不小心吃個飯就會剁手),上次吃就不小心買了小手串…

這也是在新化當地的藝術家-湛露工作室的作品喔,是不是很美麗~~感覺也是獨一無二的,而且這串不到1000耶~~棒棒

立賀佇遮除了餐點口味很舒服好吃以外,價格我覺得在老屋界中算很親民的,一個麵才75元,飲料也都在50元左右,就算是套餐也不到200元,是不是很優質呀~~~

對了,這裡的貓店長更是我們三天兩頭會去「拜(ㄙㄠ)訪(ㄖㄠˇ)」一次的好朋友(誰把你當好朋友…奶茶森七七💢)

超可愛的奶茶,每次遇到我就森七七💢,但對別人都能好好相處…還會招呼客人…嗚~~😭

老闆娘說,可能是我的聲音太像小朋友,讓他以為我是那群會一直追他的小孩吧…(好吧,闆娘很會說話)

一上來這個吧台有種很舒服的感覺,很想叫一碗豆花~
(呃,好,這裡沒賣豆花,但有豆腐腦喔)
小窗有個小小的「立賀佇遮」,招牌做在這裡也是頗有趣的。
店內位子不多,但都很有氛圍,有高有低可自己選擇。
有和室區域,坐在榻榻米上吃飯也很有FU~聽說這原本是老奶奶的房間,在這房間的櫥櫃中,還有一個夾層曾經藏著奶奶的珍珠項鍊喔~~來找找看吧!!
這時有個繪本展,這畫好可愛,故事也很有趣,好像展到18號的樣子。
這裡也有小小的人文書店,有賣一些繪本書籍,喜歡繪本的朋友們可以參考看看喔~
這間老屋原來是「長泰西藥房」,在老太太離世後,由在地的「山海屯社會企業」接手整修與營運,是新化區第一間私人老屋修建的示範點。
裡面也都有做故事策展,不會因為空間做了別種經營而故事被忘記~~~慢慢在這裡逛,也能感受到舊時代的那種小美好呢~
這個架子很有趣,感覺很日式和風,下面還有小草鞋和木屐~
這個是小朋友會瘋狂的區域,小朋友可以畫自己的和服娃娃,然後用掃描機掃一下,你畫的和服娃娃就會在電視裡跑出來喔~~~我常常來這的時候,看到一群孩子超興奮的在玩這個~~這裡也很多闆娘提供的兒童書籍,媽媽們若是來喝下午茶,可以把小孩丟在這裡一個下午都沒問題喔!!!!(媽媽放風時間~)
這角落我很喜歡,因為在窗邊,陽光灑下來很美,椅子也超特別,現在哪還能找到這種藤椅吶??
除了奶茶以外,這裡還有可愛的小烏龜,偶爾也會爬到石頭上來曬太陽~~好啦,這張是我把他抓出來拍,大家不要學我><
這個和室一眼可以望穿,這樣的改造讓空間很舒服不壓迫~~
從這裡的二樓陽台,還能直接看到整條老街喔~~最近老街在做立面的整修,聽說不久以後,這裡會變的更美麗喔~~
曬太陽的奶茶~~❤️

餐點終於來了~~因為只有闆娘一個人,速度比較慢,但大家可以逛逛一樓,逛逛老屋,其實感覺速度滿好的~~都來了,就要慢慢的享受時光呀,對吧!!

這是新推出的暖冬湯麵,湯很清爽溫暖,是立賀的味道。
如果你吃不下餐點,這裡也有小點心可以點喔,像是蕃茄梅、芋圓、豆腐腦等等,這個蕃茄梅酸甜好好吃~~
這是我的套餐,除了有一碗麵以外,還有湯、虱目魚香腸、鐵蛋、蕃茄梅,還有一杯飲品,人客啊,這樣不到200元還有景色和貓咪招待,是不是超級超值吶!!
今天點的是我最愛的剝皮辣椒肉燥 (疑?我是不是很喜歡剝皮辣椒?)這肉很新鮮Q彈,拌著脆脆的剝皮辣椒,口感清爽又帶著微辣口感,真的~~~Perfect!!!
這豆芽也很脆很有彈性,聽說都是闆娘一早去採買來的,超新鮮~~
這肉雖然只是川燙一下,但不得不稱讚,很好吃!!!!可能真的是新鮮的關係,口感很棒,也沒有豬的腥味,聽說也是闆娘每早去市場買的新鮮台灣豬肉喔。
今天的湯是藥膳湯,裡頭還有我愛的排骨~
虱目魚香腸和鐵蛋,都是立賀自己手工做的喔,香腸不膩口,是清爽的滋味,鐵蛋香甜,小朋友們超愛的!!!
紮實的香腸~~
蕃茄梅是在餐後讓你洗嘴巴用的~~(對嗎?),甜酸甜酸的,馬上就有了飽足感。
我一定要另外介紹這款我最愛的水晶餃。

大家知道台南的水餃,其實是水晶餃嗎? 以前台南人用蕃薯粉把一些料包在餃子裡,然後做成三角形,外皮很彈牙,內餡脆香口感豐富,還用了新化五寶的-麻竹筍,重點是,他是素的喔!!吃素的朋友們可以試著吃吃看。葷食的朋友也別怕,完全沒有素食的味道,好吃到不行~~~~

我很喜歡立賀的蒜蓉醬,配著水晶餃吃,一次倒下去,喔~~~流口水了。
完成品長這樣~~別騙我,你也流口水了對吧!!!
咬開後的內餡照~~除了竹筍外,裡面還有會脆脆的蓽薺(是這樣寫嗎????)
外皮的Q彈超優秀的,咬在嘴裡的口感真的很棒~
然後一定要介紹一下銀耳露,這是我認識「立賀」的開端,就是這超好喝的銀耳露。
我不是養生卦的,甚至很重口味,但這個銀耳露整個讓我覺得好喝到爆炸。淡雅的甜味加上滑溜的白木耳,還能解渴喔!!!
裡面有一整顆的紅棗
枸杞
發芽的紅藜!!好可愛喔~
還有龍眼乾~~

每次來這裡會有個壞處,就是不小心會點太多🤣,吃得很飽這樣~~不過,真的很值得,每一口都能吃到簡單的原味,又不會讓你覺得不夠滋味,那種洽洽好的美味,也許就是老台式料理的精髓吧!!

最後讓暖呼呼的奶茶店長來跟大家說再見吧~~歡迎下次再來喔,喵~

立賀佇遮
台南市新化區中正路364號2樓
06-590-6263

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